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少しずつですが、お弁当の準備がスピードＵＰして来てます。
akko、カラダと一緒で成長期！？


で、今週の月曜日は...



日曜日にお気に入りのスーパーで入手したぽってりキレイなトラウトサーモンをムニエルに。
あとはほうれん草たっぷりなポパイなオムレツとジャーマンポテト。
で...　ちょっと隙間が空いたのでCoCo壱番屋のカレーコロッケ（冷凍）を詰めてみました。＾＾；


そして火曜日。



この日はバレンタイン...
ハート型の成型肉ステーキを見つけたので、ウケ狙いで入れてみました。
生だとピンクで可愛かったけど、焼くとあんまり可愛くなくなっちゃった
あと、ご近所の農家さんが作った芽キャベツが出てたので買ってみました。
甘味があって、食感が良くて、なかなか美味でした。
カボチャクリームで煮て、洋風にしてみました。
後はカニカマ入りの野菜炒めといつもの卵焼きです。


で、水曜日。



日曜に鰤を買ったので味噌漬け仕込んでました。
でも、「お弁当用」 ってシールを貼られたちょっと小さ目にカットしてあるのを買ってたので、味噌漬けにしたら貧相になっちゃった。＾＾；
これからは味噌漬けする時はしっかり厚みのあるのを選びまする～
あとはカニカマとおネギいっぱい入りのカニ玉と、とり菜の炊いたの、豚肉入りきんぴら牛蒡です。


今週のお弁当は諸事情によりこれにて終了～

来週はエビピラフとか作ってみたい...
って、自作したことないのよ。
ピラフって少量作るの難しいからね。
はじめて作るのに、いきなりみんなに毒見させちゃうんだぃ(￣▽￣)　イッヒッヒ

東北関東大震災、今わたしに出来ること。

【岩手県　津波震災孤児等の支援のための寄付（いわての学び希望基金）】
■	震災により親を失った子どもたちが希望する進路を選択できるよう。また、勉強やスポーツ・文化活動に励んだりできるよう、「くらし」と「まなび」に要する資金援助です。 http://www.pref.iwate.jp/view.rbz?cd=33420
■
【ふんばろう東日本支援プロジェクト】
■	必要なものを必要な場所へ、必要なだけ送る。被災者と支援者を直接結ぶプロジェクト。 http://fumbaro.org/
■
【UKC JAPAN】
■	被災地で保護されたワンちゃん、猫ちゃんの一時預かりさん、義援金など、支援をお願いします。 http://ameblo.jp/dog-rescue/

昨日はバレンタインでしたね。
私も日曜日に使った残りで、デコデコしてお弁当会員を中心に支給してみましたよん


まずはクッキーに落書きしたバージョン。



フードペン、もっと書きにくいかとドキドキしながら購入したけど、普通のマジックみたいにスイスイと書きやすくって、面白いの！
もっと色んな色を揃えてみたいと言う衝動が... いひひ


そしてこちらはクッキーなしの、ちょっと大人なバージョン。



金箔なんてちょこっと乗っけてみましたよん


マフィンのデコも結構楽しいね～
しかも、マフィン＆バタークリームの相性がとっても良い！
今回はカシス風味のクリームにしてみたけど、今度はオレンジとか、キャラメルとか、もうちょい味の違うのも作ってみるかな。

東北関東大震災、今わたしに出来ること。

【岩手県　津波震災孤児等の支援のための寄付（いわての学び希望基金）】
■	震災により親を失った子どもたちが希望する進路を選択できるよう。また、勉強やスポーツ・文化活動に励んだりできるよう、「くらし」と「まなび」に要する資金援助です。 http://www.pref.iwate.jp/view.rbz?cd=33420
■
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【UKC JAPAN】
■	被災地で保護されたワンちゃん、猫ちゃんの一時預かりさん、義援金など、支援をお願いします。 http://ameblo.jp/dog-rescue/

本日バレンタイン企画で、デコマフィンの会をしました～♪
３名の方にご参加頂き、楽しくデコデコ。



今回はチョコレートマフィンの上に、バタークリーム２種（プレーンとカシス）とトッピングでデコって頂きました。


トッピングにはデコラティブクッキーも


今回は新アイテム、フードペンなるものを入手したので、コレでクッキーにメッセージを書いてもらったりしましたよ。


で、完成したみなさまの作品がこちら

まずはtommyさんの作品。
ちょっとアメリカンでポップな感じ？
クッキーの赤いハートが可愛いです。＾＾

続いてUミンの作品です。
キラキラで女の子な感じだわ。
Uミンはクッキー乗せなかったので、お持ち帰りしました。＾＾


最後はちょっと遅れて到着した小凛ちゃんの作品です。
遅く来たけど、思いっきりよく作業してあっと言う間に完成
Love...　なんて書いてあるよん


作業の後は cafe vanilla のフルーツケーキでティータイム。
ビデオ見たり、わいわいおしゃべりしたり、夕方まで楽しく過ごしました


マフィンのデコも、みなさん結構楽しかったみたい。
ってことで、コレもまた企画してみたいと思いまーす

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました

東北関東大震災、今わたしに出来ること。

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■	震災により親を失った子どもたちが希望する進路を選択できるよう。また、勉強やスポーツ・文化活動に励んだりできるよう、「くらし」と「まなび」に要する資金援助です。 http://www.pref.iwate.jp/view.rbz?cd=33420
■
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■	必要なものを必要な場所へ、必要なだけ送る。被災者と支援者を直接結ぶプロジェクト。 http://fumbaro.org/
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【UKC JAPAN】
■	被災地で保護されたワンちゃん、猫ちゃんの一時預かりさん、義援金など、支援をお願いします。 http://ameblo.jp/dog-rescue/

そろそろお弁当も日々の活動のひとつとしてこなせるようになってきたような...
でもって、自分でもコンビニ弁当食べたくないので頑張れてます。うひひ


で、今週の月曜日は...



日曜日にキレイなラム肉を入手できたので、大好きなジンギスカン
あと、里芋と大根とお揚げさんの煮物、春菊のおかか和え、ハム入りの卵焼きです。


そして火曜日。



これも週末にキレイなサーモンを入手できたので、自家製の味噌漬けを仕込んでみましたよん。
なかなかいけました
あと、実家の畑でとれたブロッコリーとシメジの柚子胡椒炒め、里芋の胡麻味噌煮、卵焼きです。


火曜日の夜はツチノコ（ジム）だから、いつも水曜はなしなんだけど...
今週は先生の都合によりお休みだったので、作りましたよん。



ってことで、お野菜いっぱいチキンカレーです。
いつもスパイスは目分量なんだけど、最近自分がちょっと辛いの好みに移行してるのか、若干辛かったようです。＾＾；


で、水曜はオオシマさんへお手伝いに行っていたので木曜はナシ。
いつかタパスをかっさらって来てスペイン弁当とかしてやるんだ。(￣▽￣)


金曜日は珍しく前日にリクエストを聞いてみたところ、会員番号１番より中華（エビチリ、春巻き、など）と言う意見が。
そして、会員番号３番からはエビマヨ...
私、アンチマヨラーなのでエビチリに決定！
ちょうど日曜に売り出しになってた海老を冷凍ストックしてたのよ～♪ ＾＾



野菜いっぱい入りのエビチリ弁当。
ニラとニンニクを使ってない、ちょっと生姜風味な餃子とかき玉スープです。


今週末はバレンタインのお菓子の会を催す予定なので、お気に入りのスーパーへお買い物に行く時間があるか微妙...
ダイエーさんだけで一週間だと、私のテンション下がっちゃうのよね

東北関東大震災、今わたしに出来ること。

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■	被災地で保護されたワンちゃん、猫ちゃんの一時預かりさん、義援金など、支援をお願いします。 http://ameblo.jp/dog-rescue/

週末のバレンタイン用お菓子の会に備えてクッキー準備中です。
で...

ちょっとついでに別件のプレゼント用で作っちゃいました。

ぶりぶりなドレスですよ～
今回は白と薄ピンクしかアイシング作ってなかったので、２色使いで女子っぽい仕上がりに。


あと、もう一着は...

裾にジュエルシュガーを埋め込んでカラフルにしてみましたよん。
あと、ピンクのベルトなんかも付けてみたり...


う～ん、乙女チック

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今月からお客さんひとり増えました。
が...
これ以上は朝持って来れないので、しばしこのメンバーで続けたいと思います。
そう、続けると言うことがイチバンの課題だっ


で、月曜日。



豚肉とターサイの炒め物、沖縄ポーク卵風な卵焼き（ボローニャソーセージ使ってます ＾＾；）、椎茸の自家製コチュジャン炒め（チーズ乗せ）、粉ふき芋、です。


そして火曜日。



新しく買った汁物用容器をデビューさせたくて、コーンクリームスープ。
煮込みハンバーグ＆温野菜のチーズのせで洋食屋風なお弁当にしました。
ご飯は普通に。
おかずが足りなかった時用に味付け海苔を付けて。


火曜日の夜にラーメン食べに行っちゃったから水曜日はお休みにして木曜日。＾＾；



魚の棚 魚常の味噌漬けを焼きました。
鰤と鰆、半分ずつね。
あと、水菜と薄揚げの炊いたのと、きんぴらごぼう、卵焼き、です。



で、今日。
昨日から寒かったので例の容器を活用して汁物をプラス。



焼鳥丼にけんちん味噌汁、白菜のお漬物ですよ～。


なんか、今週は結構豪華版（？）が多かったかなぁ？
来週からもうちょい経済的で満足できる物にするか。あはは

なんか、そろそろお弁当を作ると言う行為が日常化しはじめました。
良い傾向
来週もがんばるぞー

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昨夜は我が家で宴会でした。
メインはコレ。



魚の棚で仕入れて来た新鮮なブリですよ～

このブリで、ブリしゃぶしました～

でも...

ブリが苦手なメンバーもいたので、豚も用意。
ブリ＆ブタしゃぶです。＾＾

なぜだかしゃぶしゃぶはブリよりブタが人気。
で、ブリはお造りで食べられてました。
ブリしゃぶの会だったんだけど...


ほかにもちょっとだけおつまみ作りました。
コレは明石産の穴子の天ぷら。
衣に青紫蘇入れてみました～。
あと、唐揚げもしたんだけど...
写真忘れちゃった。＾＾；

〆は小野のきすみの蕎麦。
お鍋に入れようかと思ったけど、ザルで。


と、またもや良く食べ、良く飲み、良く笑い。
気付けば１時頃でした。あはは

ちょいと日本酒を飲みすぎた私、今日は昼までゴロゴロと芋虫生活しちゃいました

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今週も給食当番頑張りました。


まずは月曜日。



千葉産真鯖の味噌煮、小松菜の炊いたん、人参のきんぴら、卵焼き、です。


そして火曜日。



鶏ササミのチーズ巻きフライ、CoCo壱番屋のカレーコロッケ（これは冷凍食品です ＾＾；）、ツナ入りスペイン風オムレツ、下仁田ネギのコンソメ煮、ブロッコリー、です。


そしてそして水曜日。



牛蒡入り鹿児島産豚バラの角煮＆煮卵、ブロッコリーとシメジの中華炒め、下仁田ネギの田楽、です。


木曜日は所用によりお休みで、金曜日。



カレイのムニエル＆スナップえんどう、豚と白菜の重ね煮、カボチャの煮つけ、卵焼き、です。


今週は日曜日にお気に入りのマルナカでメインの食材だけまとめ買い。
そのおかげで一週間結構充実でした。＾＾
近所のスーパーだけだと、かなりイマイチなもんで困っちゃいます...

さてさて、来週はどうなることやら。
また頑張りまーっす

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今年はもっとサボらずにお弁当を作ろう！

って思ったけど、なんだか自分の分だけだと、夕飯の残り物とかないと面倒になったり、作りすぎて返ってもったいないことになったり、わざわざお弁当のためだけに食材を買うと残っちゃったり...
やっぱり結構面倒なの (-"-)

で、先日ついでがあって３つほど作ることがあったんですが、これがなんだかイイ感じ。
そこで職場で声を掛けてみたら...
利用したいと言う方がチラホラ

ってことで、今週から週に２～３日を目安に給食係を始めました。
ちなみに、今日で３日目です。


コレ、今日のお弁当。



お弁当箱に入ってるのは自分用。
トップバリューのタッパにおさまってるのは注文分です。

本日のメニューは...
寒鰤の塩麹焼き、鶏と厚揚げの葛煮（生姜風味）、風呂吹き大根、卵焼き＆紅ショウガ、です。

記念すべき（？）第１号は火曜日でした。
メニューは...
牛スジとジャガイモの煮物、白菜のミルク煮、卯の花、卵焼き＆紅ショウガ、です。

そしてコレが昨日の。
シンガポール風（？）茹で鶏、竹輪と野菜の中華炒め、厚揚げのネギ味噌焼き、卵焼き＆紅ショウガ、です。


作り始めて 「おぉっ 」 っと思ったことがいくつかありました。
まず、まとめて作るとおかずの品数を増やせること。
あと、前の日にちゃんと下準備とか計画するようになったので、冷凍食品を使わなくなりました。
そして、お弁当にかける時間はそれほど違わない。
たぶん自分の分だけするのと１０分ほどしか増えてないような？？？
他にもまだまだ。
夜に必ずキッチンに立つのでついでに夕飯の準備とか、お弁当の残り物があったりとかで、自宅で夕飯食べることも増えました。
そうなの。
今週は一度も外食してないっ

だけどね...
やっぱりたまには エイヤ！ と飲みに行ったりもしたいので、お弁当は前日に 「明日は作ります」 と言ってご注文頂くようにしています。＾＾；


あと...

うけ狙いでチケットとか作ってみました。
３枚綴りとかになってます。あはは
私っておバカだわ～


さてさて、いつまで続くかな～。
とりあえず今は楽しんでやってるんで、しばらくは大丈夫だと思われま～す

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大晦日にコレ作りました。



でっかいプッチンプリンです。
プリンの素を１Ｌの牛乳で溶きのばし、お鍋くつくつ。
容器に流しいれ、冷蔵庫で一晩...

できました！
標準ぷっちん１０個分の大きさですよ～

デカッ


プッチンしたら...



重力でちょっと低く、太っちょに... ＾＾；

大きさがあんまりわかんないんで、私の手と一緒にパチリ。
どう？
でっかいでしょ～ ＾＾

食べきれるかとちょっと心配だったけど、なんとか無事完食。
あ、もちろん一人で食べちゃったんじゃないですよ～

東北関東大震災、今わたしに出来ること。

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