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鰤シャブ昼飲み会♪ [おうちごはん&スイーツ]

飲み友(山友?)さんリクエストにより、鰤シャブ昼飲み会を開催しました [るんるん]

いきなり鍋もアレなんで...

前菜

京都で買って来た藤野の湯葉と、この日の朝に仕入れて来た渡り蟹で準備運動。^^


そして、ふるさと納税で頂いた自然薯を素揚げして...

自然薯の素揚げ


いよいよ本番スタートです [ダッシュ(走り出すさま)]


鰤しゃぶ

鰤は写真の量×3ぐらい?
朝から買いに行ったら、ステキな天然ブリをゲット出来ました [ぴかぴか(新しい)]
臭みも無く、良い鰤でした。^^

薬味薬味は、ネギ、茗荷、三つ葉を刻んだ物と、七味、柚子胡椒。
色々味を変えながら楽しんで頂きました。

あと、せっかくなのでコレを 英勲さん からお取り寄せ。
お酒とポン酢です。
このポン酢、同じく伏見にある ツルヒョー醤油さん との共同開発品だそうですが、まろやかで美味しかったです。

英勲さんでお取り寄せ

で、〆はアサリを投入して...

シメはラーメンで

塩ラーメンでした [グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]


更に、デザートはヤマちゃんが持って来てくれた ショウタニ のお菓子 [ぴかぴか(新しい)]

ショウタニのシュークリーム&エクレア

シュークリームとエクレア、初めて食べたけど、めちゃうまでした~ [揺れるハート]
ゴチになりましたっ (^^)/


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