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良いお店を見つけました♪ [食いしん坊バンザイ -神戸編-]

金曜の夜、神戸で食事をしようと目的のお店へ向かったら、満席で入れず [ふらふら]

ブラブラしながらあちこち覗いてみるも、生憎どこもいっぱい。
さずが金曜日。

で、入ったコトないけど、なんだかメニューが美味しそうなお店を見つけ、空いてたので (あとからいっぱいになりましたが...) 入ってみました。

和彩キッチン直 さんです。


まずは突出し。

突出し

左から、分葱のぬた、菜の花の和え物、ワカメの茎の酢の物、です。
どれも良い感じで、期待大 [グッド(上向き矢印)]


お造りはシマアジを。

しまあじのお造り

なんだろう?
切り口がツヤツヤで、口の中でもプルッとプリッとしてます。
しかも、刻み山葵がピリッと美味しい!


サラダはお豆腐とおじゃこが乗ったのを。

お豆腐とおじゃこのサラダ

セロリの葉っぱが入ってて、ドレッシングも優しい酸味で良い感じです。
上にかかってるおじゃこがサクサクで、良い食感でした。


この日のおススメだった酢牡蛎。

酢牡蠣

とっても大粒。
で、それを半分にカットして盛ってあるんですけど、切り口がシャキっとしてます。
新鮮だからかな。


揚げ物は桜海老と三つ葉のかき揚げです。

桜エビと三つ葉のかき揚げ

表面サクサク。
海老さんはふわっと揚がってます [るんるん]


もう少し何か...
で、里芋の煮っ転がし。

里芋の煮っ転がし

蓋付きの器 (九谷焼?) に入って出て来ました。
表面にしっかり味を付けてあるタイプ。
だけど、甘めで優しい味付けです。
柚子が良く合うっ


〆は出汁巻。

だし巻

お店のスタッフさん、ぴろこさんが焼いてくれる、ぴろこの出汁巻です。
上手に焼けてました。^^



偶然入ったお店でしたが、美味しい上に、お店の雰囲気も良く、スタッフの女性陣もテキパキと良い感じ。
ご主人もニコニコ良い感じで、本当に良いお店でした。

絶対にまた行きます [揺れるハート]



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チェレスタ

偶然入ったお店がヒットすると嬉しいですよね~^^
会社が引っ越ししてお隣のビルにずーっと気になって居る
居酒屋さんがあるんですが、官庁街が近いせいか
帰りにはもう満席だったりして、未だに入れていません。
退社時間30分の壁は高い・・・。

↓もう来週には出発なんですね!!!
どきどきわくわくですね(*゜▽゜)ノ
あれこれ準備している時が一番楽しいかも。
by チェレスタ (2017-02-28 10:37) 

akko

> チェレスタさん、人気のお店って、なかなかタイミング難しいですよね。
私も一昨日、お気に入りのお寿司屋さんに寄ろうとしたら、時既に遅く、いっぱいで、断念しました( ´△`)

月曜出発ですが…
まだ準備出来てないと言う… (^^;;

> みなさん、nice! ありがとうございます!

by akko (2017-03-02 10:39) 

akko

> 空楽さん、nice! ありがとうございます!

> そらまめさん、nice! ありがとうございます!

by akko (2017-03-18 21:46) 

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