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前から食べてみたかったのよん [東京だよおっかさん]

ぷうやまさんと別れたあと、銀座線で一人浅草まで。
地上に出てスカイツリーを見上げたら...
薄暗い中にデッカイ黒い塔がボーっと浮かんでて、しかも上半分が厚い台風の雲の中に。
バベルの塔みたいでちょいと不気味でした。
ライトアップが始まったら不気味さはなくなると思いますけど。^^;

で、向かった先は...

駒形どぜう駒形どぜう です。
どぜう(どじょう)、関西では馴染みがないのですが、テレビで紹介されてるのを見たらなんだか美味しそうだったので気になってたんです。^^


テーブルには薬味がテーブルに座ると刻みネギ、七味、山椒がセッティングされてます。
定食とかもあったんだけど、お腹にカキ氷がまだ少し残ってる感があったので、一番食べてみたかったどぜう鍋と白ご飯を注文。


しばらくすると...
アツアツのお鍋が運ばれて来て、

お鍋が来たらおネギをのせて

お好みでたっぷりネギをのせます。
どぜうには既に火が通ってるので、ネギがちょっとクタっとしたら食べごろです [るんるん]


お鍋の下には炭がいっぱいお鍋の下には炭がたっぷり入ってるので、お鍋は最後までアツアツ。


お皿にとって山椒をふって...

どぜうは柔らか

とろふわで美味しぃ~。
骨は確かに感じるけど、そんなガシガシする感じじゃなく、食べやすいです。
白ごはんが進みます!

どぜうを全部食べ終わると、お店の方が割り下におネギだけ入れても美味しいと教えてくれたので早速実践。
おネギだけでもめちゃうま。
やっぱりゴハンが進みます! ^^



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nice!(4)  コメント(5) 
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コメント 5

akko

空楽さん、nice! ありがとうございます!
by akko (2011-07-24 21:32) 

そらまめ

う・・・
そらまめにはムリな食べ物ですね。
うなぎ、アナゴはいけますが(笑)
by そらまめ (2011-07-25 08:49) 

akko

> そらまめさん、どぜうはダメですか?
丸ごとなとこがでしょうか? ^^;
味は全くクセはなく、とっても食べやすかったですよ~

> ほりけんさん、nice! ありがとうございます!

> nikiさん、nice! ありがとうございます!

by akko (2011-07-25 10:10) 

けん

そうですよね! これがどぜうですよね。

鶴岡で食べた泥鰌柳川鍋のどぜう、めだかみたいな小っこい赤ちゃんみたいなのばかりだった…(>_<)
by けん (2011-08-01 17:38) 

akko

けんさん、めだかみたいなどぜうって~
面白いけど、食べにくそうっ! ^^;
by akko (2011-08-01 21:10) 

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