Partie BLOG

冬休み1日目は Satti さん とデート
お昼に西明石駅に集合して、今日で仕事納めの ユーロバル・オオシマ へランチに。


まずはタパスの盛り合わせ。




で、ちょうどできたてですよってオススメだったシュークルートを。



シュークルート（ザワークラフト）の上にジャガイモと白ワイン（リースリングって言ってたかな？）で煮た豚肉が乗ってます。
全部一緒にまとめて口に入れるのが美味しい食べ方だそうで、しかもそこにパンも一緒に頬張るのが正しい（？）食べ方なんだって。
シェフが言うにはコレはトンカツみたいなもんで、カツだけ食べずに、カツ、キャベツ、ごはんをバランス良く口に運ぶのが大事らしいです。

と、言うことで、これを力説してお客さんみんなに、「ちゃんとパンも食べないとダメ！」 と回ってました。
私もパンをあんまり食べてなくて怒られました。＾＾；

でもコレは本当に美味しかった！
シュークルートとマスタードの酸味で豚肉がすっごくあっさり。
でも、ワインで煮てるからかお肉の旨味はとってもしっかりで、甘味もあっていけました


デザートはクレームブリュレ。



パリッパリでトロットロ。
でも、この飴も寿命は10分ほどしかないらしく、早く食べなきゃダメなんだって。


今日も美味しかった～
瓶入りのザワークラフトを美味しく食べる方法を教えてもらったので、今度は家でも同じようなお料理に挑戦したいと思います！

この後マリンピア神戸へ行ってブラブラお買物。
楽しい休日第1日目となりました。＾＾



今年の更新はコレが最後です。
みなさま、2010年もホントにお世話になりました。
ブログをしていて一番 「イイな～」 って思うのは、ココを通じてご近所や遠方の色々な方とお友達になれること、です。
あと、なかなか会えないお友達とも交流できることかな。

ってことで、来年も頑張って更新したいと思いますので、皆さんどうぞよろしくお願いします！
では、良いお年を